Хочешь знать? Имеешь право!

Региональная газета

архив номеров

  • Картошка и конь в небесах

    2014.11.11 41 0
    Картошка и конь в небесах
    Многие города мира имеют свои, присущие только им, достопримечательности, в том числе памятники, монументы, скверы, парки или же архитектуру. Однако особняком среди того, на что особо обращают внимание туристы и чем искренне гордятся коренные жители, стоят праздники, зародившиеся именно в этом городе и ставшие впоследствии его визитной карточкой. Это как раз тот случай, когда уже сам город взывает стойкие ассоциации с праздником, а торжество, ставшее изюминкой, навсегда прочно становится связанным с конкретным городом. В ряду таких общеизвестных праздников безумный карнавал в Рио-де-Жанейро, искрометный венецианский карнавал и недавно закончившийся самый большой в мире фестиваль – Октоберфест в Мюнхене.

    Многие города мира имеют свои, присущие только им, достопримечательности, в том числе памятники, монументы, скверы, парки или же архитектуру. Однако особняком среди того, на что особо обращают внимание туристы и чем искренне гордятся коренные жители, стоят праздники, зародившиеся именно в этом городе и ставшие впоследствии его визитной карточкой. Это как раз тот случай, когда уже сам город взывает стойкие ассоциации с праздником, а торжество, ставшее изюминкой, навсегда прочно становится связанным с конкретным городом. В ряду таких общеизвестных праздников безумный карнавал в Рио-де-Жанейро, искрометный венецианский карнавал и недавно закончившийся самый большой в мире фестиваль – Октоберфест в Мюнхене.

     А мы чем хуже Мюнхена или бразильского Рио? Черняховцам, как и всем жителям планеты, также необходим свой праздник, вызывающий приятные эмоции и заряжающий бодростью и весельем на целый год. И скажу сразу, что такой праздник с недавних пор в Черняховске наконец-таки появился.

    Четыре года назад местные предприниматели Владимир Минич и Иван Гужавин выдумали, на мой взгляд, замечательную идею – сделать для черняховцев свой неповторимый день. Таким днем и стал праздник День картошки. Но почему же именно этот привезенный Петром I корнеплод был выбран в качестве названия для праздника? Во-первых, картошка – одно из основных блюд в русской кухни. И чего только из нее ни делают – и жарят, и варят, и пекут... А, во-вторых, целое лето наши мамы, папы, бабушки и дедушки копаются на огородах и дачах, окучивая будущий урожай. Такая работа на картофельных бороздках уже стала повсеместной традицией. Огородник без картошки, это так же, как баянист без баяна или свадьба без жениха. Представить, конечно, можно, но встретить сложно. Одним словом, картошка такая вещь, которую используют в обиходе все - от мала до велика. Ну а если быть уж совсем точным, обсуждая свою идею, упомянутые молодые люди ориентировались на День селедки в Калининграде, на День огурца, уж не помню в каком российском городе. Мол, а чем мы хуже. И у нас можно организовать нечто подобное. Праздник или даже фестиваль, который вполне может стать своеобразным туристическим маяком Черняховска.

    В общем, пришла друзьям в голову мысль о том, почему бы не сделать такой праздник, когда горожане могут с удовольствием отведать и вкусный корнеплод, и поучаствовать в лихой праздничной программе, и просто погулять с семьей на открытом воздухе, вдыхая ароматы свежеприготовленных блюд, и, несомненно, прикупить незадорого мешок-другой героини праздника - картошечки. А заодно и привлечь в город гостей из большой России, из соседних городов, да и иноземных гостей у нас всегда рады видеть. Впрочем, что об этом говорить, давайте уже пойдем на праздник.             

    В воскресенье, 2 ноября, в Черняховске прошел уже четвертый по счету День картошки. И если в прошлом году праздник проходил на уютном пятачке у спуска в парк  Победы, то в нынешнем году это веселое, а главное вкусное мероприятие раздалось вширь и вышло за рамки небольшой асфальтированной площадки. Организаторы с удовольствием перенесли народные гулянья на более обширную территорию, что за памятником Ленину, аккурат напротив торгового центра «Вестер». Туда, где еще недавно сверкали огни большого шатра, где черняховцев и гостей города радовал «Советский Цирк».  Место, на наш взгляд, было выбрано очень удачно. Фермеры, привезшие свои товары во вместительных фургончиках, могли преспокойно разложиться, не мешая зевакам  покупателям, и совершенно не тесня друг друга. Кстати, это была не просто торговля, а настоящая сельскохозяйственная ярмарка. Впервые картофельный праздник украсили своим присутствием сельские подворья, постоянные участники всех народных гуляний - Каменское, Калужское и Свободненское сельские поселения. Также организаторы, как обычно, нашли место, чтобы расставить лавочки со столиками, где любой желающий мог либо просто посидеть поглазеть по сторонам, либо же отведать свежеприготовленных яств.

    В одиннадцать часов утра народ буквально накинулся на только что выложенную продукцию фермеров. Чего там только ни продавали – и свежее мясо, и крепкие кочаны капусты, и соленые огурчики и квашеную капусту, ну и, конечно же, виновницу торжества – картошку. Ее жители города разбирали целыми мешками. Кто-то грузил вожделенные мешки в багажники автомобилей, а кто-то и на багажники велосипедов. Кстати, кое-кто из фермеров к началу праздника уже расстался со своим товаром. Вот что значит ярмарочные цены! В разных уголках праздничного пятачка  шла не только продажа, но и дегустация товаров местных производителей. Народ с радостью уплетал за обе щеки все, что попадалось ему на глаза – от ароматного шашлыка до заморского поп-корна. Но, пожалуй наибольшей популярностью пользовалась квашенная продукция калиннградской фирмы «Натурово». Желающие могли сперва отведать крепких солененьких огурчиков, сочных квашеных помидоров и хрустящей квашеной капустки. Угощали народ молодые ребята, надо отметить, что местные юные красавицы нет-нет да и подходили к накрытому столику «Натурово». Ну а люди более серьезного возраста затаривались ведерками с продукцией упомянутой фирмы.

    В общем, праздник начался. То там, то здесь сновали ряженые, которые в масках скоморохов, как и положено на народном гулянии, зазывали черняховцев на свои подворья. А там гости и участники праздника могли не только посмотреть, к примеру, на искусно изготовленные корзинки, но и на блюда, а если точнее, то произведения искусства из… картошки и не только. От стандартных блюд, салатов и цепелинов, до вообще чего-то невообразимого – картофельно-мясной запеканки с грибами. Уже от одного только упоминания такого чуда, изготовленного искусными руками хозяек. Текут слюнки  у гурманов. Какая же богатая фантазия может быть у создателей этих кулинарных шедевров! Все время из колонок разносилась зажигательная музыка. Так представители районного Дома Культуры приглашали горожан на праздник. От себя скажем, что людей на празднике было очень много. И если брать в расчет неудавшиеся предыдущие ярмарки, в том числе и недавнюю провальную в замке Инстербург, то можно смело сказать, что черняховский народный праздник День картошки, включивший в себя и сельскохозяйственную ярмарку, собрал под свое «торговое» крыло многих фермеров, которых у нас в регионе, действительно, не мало. Труженики полей приехали не только из сел Черняховского района, но и их соседних Гусева, Озерска  даже из Гурьевска. Как бы это ни выглядело смешно, но люди охотнее ютились за столами, у палаток, или же автомобилей с продуктами питания, чем у импровизированной концертной площадки, на которой посетителей праздника развлекала огромная в человеческий рост Картошка – символ нашего праздника. Но это нисколько не удивительно, ведь одними песнями сыт не будешь. Именно поэтому поздравительная речь главы Черняховского района Юрия Ковылкина не вызвала особого воодушевления у горожан. Собственно организаторы, понимая это, максимально сократили официальную часть, которую после выступления главы района закончили идейные вдохновители праздника Владимир Минич и Иван Гужавин. К середине праздника, когда фермеры уже распродали свою продукцию, все свободные столы были оккупированы радостным и проголодавшимся народом. И правильно – самое время сесть за праздничный стол. Тут стоит отдельно остановиться на том. кто и как угощал гостей. За длинным столом около белого микроавтобуса на костре в огромном котле булькала аппетитная мешанина из картошки с мясом. Это традиционное угощение от одного организаторов праздника Владимира Минича. Около очага хлопотала супруга фермера Светлана, помешивала кулинарный изыск чуть ли не веслом. А что народу много – угостить надо всех. Угощали естественно бесплатно. Еще таким же блюдом можно было угоститься чуть поодаль около полевой кухни общества охотников и рыболовов. Там парадом командовал другой организатор праздника Иван Гужавин. Справедливости ради отметим, что он собственно поставил задачу поварам, а сам наблюдал за всей организацией мероприятия. На сельских подворьях угощение надо было уже покупать. Но не пугайтесь, цены никто не ломил. Лично я встретил знакомого молодого человека, который в свой обеденный перерыв пришел посмотреть на праздник, а заодно и перекусить.

    - Ну надо же! За двадцать рублей я просто объелся! – сказал он мне с удивлением.

    А не надо удивляться – праздник ведь! Помимо угощений, как уже упоминалось, были и развлечения. Например для маленьких гостей мероприятия родители могли приобрести надувные шарики разных форм и размеров. кто-то даже упустил свой шарик и в небе над площадкой полетела… лошадь! Слава Богу, она была надувной, и поэтому обошлось без последствий.

    Еще раз вернусь к тому, что место для празднования было выбрано очень удачно. Я имею ввиду детскую площадку. Детки, пришедшие на праздник в тот солнечный день вместе с родителями на полянку у ТЦ «Вестер» веселились на детской площадке под чутким присмотром своих пап и мам.

      В заключение хочется отметить, что такой праздник Черняховску очень давно был нужен, и мы искреннее рады, что за последние годы его масштабы увеличиваются, привлекая под свои знамена новых участников, а также гостей. Ведь это не только великолепная возможность для гостей закупиться на зиму провиантом или же отведать продукцию местных производителей, но и попросту еще один повод в уже прохладную погоду приятно провести время вместе с семьей и друзьями, согревая душу теплой беседой, и, конечно же, чего греха таить, кое-чем покрепче. Для фермеров же это замечательный шанс не только продемонстрировать свой товар, но и заработать, причем не только деньги, но и имя. А имя, как известно, в дальнейшем будет успешно работать на них. Что же касается картошки, то этот корнеплод настолько полюбился горожанам, что скоро у нас должен появиться и его памятник. Во всяком случае, Иван Гужавин об этом уже задумался всерьез, и даже эскизный проект в голове держит. Но это в перспективе. Нам же стоит поблагодарить его и Владимира Минича за то, что они придумали и подарили жителям города такой замечательный День картошки. А то, что этот необычный праздник в самом ближайшем будущем станет одной из визитных карточек Черняховска, не вызывает никаких сомнений.

    Федор Е. Диденко 

    Номер:

  • распечатать
  • Комментарии

    Имя
    E-mail
    Текст
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Отправить
    Сбросить